القيمة الغذائية لصدور الدجاج المشوي بدون جلد

فاطمة آخر تحديث :
القيمة الغذائية لصدور الدجاج المشوي بدون جلد

القيمة الغذائية لصدور الدجاج المشوي بدون جلد عبر موقع فكرة ، القيمة الغذائية هي المقدار الذي يتم تناوله في اليوم من مغذيات واطعمة لإشباع حاجة الجسم، ويتم طباعة هذه القيمة على اغلب الاغلفة المخصصة للغذاء، اليوم من خلال مقالتنا ستعرض لكم بايضاح مختلف من انواع الدجاج بالقيمة الغذائية فتابعونا.

الفوائد الصحية لصدور الدجاج

القيمة الغذائية لصدور الدجاج المشوي بدون جلد

  • يقوم البروتين الموجود في صدور الدجاج بتقوية العظام والحماية من الإصابة بالكسور.
  • كما أنه يساعد على بناء كتلة عضلية في الجسم لذلك يقوم المتخصصون بترشيحها كوجبة أثناء الحميات الغذائية وممارسة الرياضة لفوائدها.
  • تحتوي صدور الدجاج على حمض التريبتوفان الأميني  وهو هرمون مسئول عن السعادة وتحسين المزاج.
  • تعزز صدور الدجاج من الإحساس بالشبع لذلك هي مفيدة في الأنظمة الغذائية وتساعد على انقاص الوزن بشكل صحي.

القيمة الغذائية لصدور الدجاج

  • تتوقف القيمة الغذائية لصدور الدجاج على كيفية طبخها.
  • لذلك نجد أن صدور الدجاج بدون اي اضافات طعام منخفض السعرات الحرارية والدهون مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى.
  • وعندما يتم اضافة مكونات اليها كالزيت للقلي او الصلصة للطبخ ترتفع السعرات الحرارية والدهون فيها.
  • لذلك إذا كنت ترغب في الحفاظ على القيمة الغذائية لصدور الدجاج والحفاظ على وزنك عليك اختيار اقل الطرق التى تزيد من الاضافات وقت الطهي.
  • واليكم في السطور القادمة جداول القيمة الغذائية لمختلف طرق طهي صدور الدجاج.

القيمة الغذائية لصدور الدجاج المشوي بدون جلد

اليكم القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام من صدور الدجاج بدون جلد في هذا الجدول:-

الدهون 2.62 جرام.
السعرات الحرارية 120 سعرة حرارية.
بروتين 22.5 جرام.
حديد 0.37 مليجرام.
كالسيوم 5 مليجرام.
كربوهيدرات 0
زنك 0.68 مليجرام.
نحاس 0.037 مليجرام.
فيتامين B 12 0.21 ميكروجرام.
الفولات 9 ميكروجرام.

القيمة الغذائية لصدور الدجاج المشوي بالجلد

جدول توضيحي للقيمة الغذائية لمقدار 100 جرام من صدور الدجاج بالجلد:-

الدهون 9.25 جرام.
السعرات الحرارية 172 سعرة حرارية.
بروتين 20.8 جرام.
حديد 0.74 مليجرام.
كالسيوم 11 مليجرام.
كربوهيدرات 0
زنك 0.8 مليجرام.
نحاس 0.039 مليجرام.
فيتامين B 12 0.34 ميكروجرام.
الفولات 4 ميكروجرام.

القيمة الغذائية لصدور الدجاج المشوي

و اليكم  في هذا الجدول القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام من صدور الدجاج المشوية :-

الدهون 3.17 جرام.
السعرات الحرارية 151 سعرة حرارية.
بروتين 30.5 جرام.
حديد 0.45 جرام.
كالسيوم 5 مليجرام.
كربوهيدرات 0
زنك 0.9 مليجرام.
نحاس 0.042 مليجرام.
فيتامين B 12 0.21 ميكروجرام.
فسفور 258 مليجرام.

القيمة الغذائية لصدور الدجاج المسلوقة

القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام من صدور الدجاج المسلوقة هي :-

الدهون 3.24 جرام.
السعرات الحرارية 158 سعرة حرارية.
بروتين 32.1 جرام.
حديد 0.49 جرام.
كالسيوم 6 مليجرام.
كربوهيدرات 0
زنك 0.96 مليجرام.
نحاس 0.044 مليجرام.
فيتامين B 12 0.2 ميكروجرام.
الفسفور 241 مليجرام.

القيمة الغذائية لصدور الدجاج المقلية

عند تحضير صدور الدجاج المقلية في الأغلب يتم اضافة الدقيق من أجل التغليف لذلك سنعرض لكم القيمة الغذائية لصدور الدجاج المقلية مع الجلد والتغليف :-

الدهون 12.4 جرام.
السعرات الحرارية 230 سعرة حرارية.
بروتين 23.5 جرام.
حديد 0.72 مليجرام.
كالسيوم 45 مليجرام.
كربوهيدرات 6.03 جرام.
زنك 0.92 مليجرام.
نحاس 0.064 مليجرام.
فيتامين B 12 0.31 ميكروجرام.
الفولات 21 ميكروجرام.

الفيتامينات والمعادن الموجودة في صدور الدجاج

  • السيلينيوم.
  • الفوسفور.
  • الزنك.
  • الحديد.
  • النحاس.
  • البوتاسيوم.
  • الكولين.
  • التريبتوفان.
  • النياسين.
  • الفيتامين B1.
  • الفيتامين B2.
  • الفيتامين B6.
  • الفيتامين B12.
العمر
عدد الحصص الموصى بتناولها يوميّاً من البروتينات
الأطفال من 2 إلى 3 سنوات
حصّتين أو ما يُعادل 60 غراماً من الدجاج
الأطفال من 4 إلى 8 سنوات
4 حصص أو ما يُعادل 120 غراماً من الدجاج
الإناث من 9 إلى 13 سنة
5 حصص أو ما يُعادل 150 غراماً من الدجاج
الإناث من 14 إلى 18 سنة
5 حصص أو ما يُعادل 150 غراماً من الدجاج
الذكور من 9 إلى 13 سنة
5 حصص أو ما يُعادل 150 غراماً من الدجاج
الذكور من 14 إلى 18 سنة
6.5 حصص أو ما يُعادل 195 غراماً من الدجاج
النساء من 19 إلى 30 سنة
5.5 حصص أو ما يُعادل 165 غراماً من الدجاج
النساء من 31 إلى 50 سنة
5 حصص أو ما يُعادل 150 غراماً من الدجاج
النساء أكبر من 51 سنة
5 حصص أو ما يُعادل 150 غراماً من الدجاج
الرجال من 19 إلى 30 سنة
6.5 حصص أو ما يُعادل 195 غراماً من الدجاج
الرجال من 31 إلى 50 سنة
6 حصص أو ما يُعادل 180 غراماً من الدجاج
الرجال أكبر من 51 سنة
5.5 حصص أو ما يُعادل 165 غراماً من الدجاج

قدمنا لكم في هذا المقال القيمة الغذائية لصدور الدجاج المشوي بدون جلد ، للمزيد من الاستفسارات؛ راسلونا من خلال التعليقات أسفل المقالة، وسوف نحاول الرد عليكم خلال أقرب وقت ممكن.